Giải pháp cung cấp thịt nhập khẩu cho chuỗi F&B toàn quốc

Trong bối cảnh ngành F&B (Food & Beverage) tại Việt Nam phát triển mạnh mẽ, đặc biệt là các chuỗi nhà hàng, khách sạn, quán ăn cao cấp, nhu cầu thịt nhập khẩu chất lượng cao ngày càng tăng. Tuy nhiên, việc tìm kiếm một đối tác cung cấp thịt nhập khẩu cho chuỗi F&B không chỉ đơn giản là mua hàng – mà còn liên quan đến bài toán ổn định nguồn cung, giá cả hợp lý, bảo đảm chất lượng và giao hàng đúng hẹn. Đại Tùng Phát Foods tự hào là nhà cung cấp thịt đông lạnh nhập khẩu uy tín, chuyên phục vụ các chuỗi F&B với giải pháp toàn diện, giúp tối ưu chi phí, duy trì chất lượng món ăn và gia tăng lợi thế cạnh tranh.

1. Những Thách Thức Của Chuỗi F&B Khi Nhập Hàng Thực Phẩm

Chuỗi F&B thường gặp phải rất nhiều khó khăn khi vận hành, đặc biệt là trong khâu nguyên liệu đầu vào, cụ thể:

1.1. Biến động giá thịt nhập khẩu

• Thị trường thịt bò nhập khẩu (Mỹ, Úc, Brazil) thường xuyên biến động theo mùa vụ, tỷ giá, và chính sách thương mại.
• Giá tăng đột biến khiến chuỗi nhà hàng khó kiểm soát chi phí, đặc biệt khi đã niêm yết giá bán cho thực đơn.

1.2. Khó khăn trong việc đảm bảo chất lượng đồng nhất

• Nguồn cung thịt từ nhiều nhà phân phối nhỏ lẻ có thể gây ra sự không đồng nhất về chất lượng, ảnh hưởng đến hương vị món ăn.
• Đối với chuỗi F&B, việc giữ chất lượng ổn định ở tất cả chi nhánh là yếu tố sống còn để duy trì thương hiệu.

1.3. Quản lý tồn kho và hạn sử dụng

• Nếu không có kế hoạch nhập hàng hợp lý và kho lạnh đạt chuẩn, chuỗi F&B có nguy cơ hết hàng đột xuất hoặc thừa hàng, dẫn đến lãng phí.
• Thiếu hệ thống bảo quản chuẩn quốc tế gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng thịt.

1.4. Logistics và giao hàng không đúng hẹn

• F&B yêu cầu giao hàng đúng lịch để đảm bảo quy trình chế biến, đặc biệt trong giờ cao điểm.
• Việc trễ hàng, thiếu hàng có thể khiến chuỗi nhà hàng bị gián đoạn, ảnh hưởng đến trải nghiệm khách hàng.

2. Đại Tùng Phát – Giải Pháp Thịt Nhập Khẩu Toàn Diện Cho Chuỗi F&B

Đại Tùng Phát hiểu rõ các vấn đề mà chuỗi F&B gặp phải, từ đó xây dựng giải pháp cung cấp thịt nhập khẩu trọn gói, giúp khách hàng tiết kiệm chi phí – ổn định nguồn cung – đảm bảo chất lượng.

2.1. Nguồn Hàng Ổn Định – Đa Dạng Chủng Loại

• Đại Tùng Phát nhập khẩu trực tiếp từ các quốc gia nổi tiếng về chất lượng thịt bò, thịt cừu, thịt heo: Mỹ, Úc, Brazil, Canada.
• Sản phẩm phong phú, đáp ứng mọi nhu cầu của chuỗi F&B:
  • Thịt bò cao cấp: Ribeye, Striploin, Tenderloin.
  • Ba chỉ bò nhập khẩu cho món nướng Hàn Quốc.
  • Thịt heo và cừu đông lạnh cho các món Á – Âu.
• Cam kết đủ số lượng cho tất cả chi nhánh, không lo thiếu hàng đột xuất.

2.2. Giá Sỉ Linh Hoạt – Tối Ưu Ngân Sách

• Chính sách giá ưu đãi theo hợp đồng dài hạn, giúp chuỗi F&B ổn định chi phí và lên kế hoạch tài chính dễ dàng.
• Hỗ trợ mức giá tốt nhất cho đơn hàng lớn hoặc hợp tác dài hạn.
• Cập nhật giá minh bạch theo thị trường, không tăng giá bất ngờ.

2.3. Giao Hàng Theo Lịch Nhà Hàng – Dịch Vụ Linh Hoạt

• Đại Tùng Phát sở hữu hệ thống kho lạnh đạt chuẩn và đội ngũ vận chuyển giao hàng tận nơi toàn quốc.
• Giao hàng theo lịch đặt trước, phù hợp với kế hoạch nhập hàng của chuỗi F&B.
• Đảm bảo:
  • Đúng chủng loại – đúng số lượng – đúng giờ.
  • Bao bì bảo quản đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế.

2.4. Hệ Thống Bảo Quản Chuẩn Quốc Tế

• Kho đông tại Đại Tùng Phát đạt chuẩn HACCP và ISO, nhiệt độ được duy trì ở -18°C đến -22°C để bảo toàn dưỡng chất và hương vị thịt.
• Hệ thống kiểm soát nhiệt độ & thời gian lưu trữ bằng công nghệ số, hạn chế rủi ro hư hỏng.
• Quy trình nhập – xuất hàng đảm bảo truy xuất nguồn gốc rõ ràng, phù hợp yêu cầu kiểm định.

Xem thêm: Khám phá kho đông thịt bò chuẩn B2B tại Đại Tùng Phát

3. Lợi Ích Khi Hợp Tác Với Đại Tùng Phát Foods

Khi lựa chọn Đại Tùng Phát làm đối tác cung cấp thịt nhập khẩu cho chuỗi F&B, khách hàng nhận được:

• Nguồn hàng ổn định – Không lo thiếu hụt nguyên liệu trong mùa cao điểm.
• Chất lượng đồng nhất – Đáp ứng tiêu chuẩn chuỗi nhà hàng, giữ hương vị nhất quán.
• Tiết kiệm chi phí – Chính sách giá sỉ linh hoạt, hợp đồng dài hạn.
• Dịch vụ chuyên nghiệp – Giao hàng theo lịch, hỗ trợ tận nơi.
• An toàn – Minh bạch – Có đầy đủ giấy tờ kiểm định và truy xuất nguồn gốc.

4. Case Thực Tế: Chuỗi Nhà Hàng BBQ Hàn Quốc Hợp Tác Với Đại Tùng Phát

4.1. Bối cảnh

• Chuỗi BBQ với 15 chi nhánh tại TP.HCM và Hà Nội gặp khó khăn về ổn định nguồn thịt ba chỉ bò cho món nướng.
• Giá thịt nhập khẩu biến động, chất lượng từ các nhà cung cấp nhỏ lẻ không đồng đều.

4.2. Giải pháp từ Đại Tùng Phát

• Cung cấp hợp đồng dài hạn 12 tháng, đảm bảo giá ổn định và đủ hàng cho toàn bộ chuỗi.
• Tư vấn kho bảo quản mini cho mỗi chi nhánh, kết hợp giao hàng 2 lần/tuần theo lịch cố định.
• Sản phẩm ba chỉ bò Mỹ, Úc đạt chuẩn USDA và AUS-MEAT, được bảo quản theo chuỗi lạnh khép kín.

4.3. Kết quả

• Chuỗi BBQ tiết kiệm 15% chi phí nguyên liệu nhờ giá sỉ ổn định.
• Giảm tỷ lệ món lỗi do thịt kém chất lượng xuống 0%.
• Tăng doanh thu 20% nhờ nâng cao trải nghiệm khách hàng.

Xem thêm: Giới thiệu về thịt bò nhập khẩu – Xu hướng trong ngành F&B

Ngành F&B đang cạnh tranh khốc liệt, và nguyên liệu đầu vào đóng vai trò then chốt trong việc tạo nên chất lượng món ăn – uy tín thương hiệu. Hợp tác với Đại Tùng Phát Foods sẽ giúp các chuỗi nhà hàng, khách sạn, quán ăn giải quyết triệt để bài toán nguồn cung – giá cả – chất lượng – logistics. Với kinh nghiệm nhiều năm và hệ thống phân phối chuyên nghiệp, Đại Tùng Phát tự tin là đối tác chiến lược trong cung cấp thịt nhập khẩu cho chuỗi F&B, giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí, nâng cao chất lượng và phát triển bền vững.

Liên hệ ngay với Đại Tùng Phát để được tư vấn giải pháp nguyên liệu tối ưu nhất cho nhà hàng của bạn!

— 

Đại Tùng Phát Foods – Dẫn đầu thịt đông lạnh cao cấp 

• Hotline: 090.290.3992 (Mr. Tùng) – Zalo tư vấn nhanh 
• Địa chỉ: 42 Đường số 7, Khu phố 5, P. Hiệp Bình Chánh, TP. Thủ Đức
• Website: https://daitungphat.com/
• Fanpage: https://www.facebook.com/daitungphatfoods